王锡琳 副教授 宁夏农业学校
2009年3月19日
日光温室葡萄促成栽培发芽至开花前的管理，这个阶段是速生期，重点是控温、控湿，避免徒长。
一、萌芽至展叶期管理
1、抹芽：当芽萌发至花生粒大时，抹去主干40厘米以下所有萌动芽，对于结果母枝上选留肥大的中央壮芽，需抹除所有瘦弱副芽和瘪芽。
2、疏梢定枝：当新梢长至10-15厘米时，能看出花絮，根据新梢着生位置，均匀选留健壮新梢4个（12厘米左右），其余新梢全部抹去，对枝蔓开始绑缚，并防止碰断新梢。
3、肥水管理（抽梢肥）：一般在萌芽展叶后适当控水，以免引起徒长，开花前10天需追肥N、P、K全营养肥1次沟施，每亩施尿素15千克，磷钾复合肥10千克，随即灌水（促花水）。
4、温、湿度管理：萌芽展叶后葡萄新梢生长迅速，花蕊继续分化，这时温度转入低温管理，白天气温25-２8℃，夜间8℃左右，这样才能促使新梢茁壮生长而不徒长，花穗分化充分，故要求实行低温管理，因为此时是新梢生长与花蕊分化对贮藏营养的争夺，高温利于新梢生长，而低温利于花蕊分化，故要求实行低温管理，为以后继续生长发育奠定基础。这时温度过高，高于30度，要及时调整通风口大小和时间，及时通风换气，降低温度，以免影响花絮的分化。在严格控制灌水的同时也要严格控制温室的湿度，在70%左右。
二、抽梢期
1、二次绑缚新梢：在葡萄新梢长到60厘米时，将枝蔓均匀绑缚在第二道丝上，并及时除去卷须，减少养分损耗。
2、病害预防：在此期内，喷1-2次波尔多液或喷克退苗特也可，喷施80%必备可湿性粉剂或科克用于保护树体，还可用50%代森锰锌、50%甲基托布津等，防止叶部病害，兼治黑痘病、灰霉病、白粉病、霜霉病、白腐病等病害发生。
3、摘心 ：当结果枝生长有9片叶时开始摘心，也可在花絮以上留5-7片叶摘心为宜（或花前一周摘心），并除去顶端两副梢以下所有副梢，顶端两副梢留两片叶第一次摘心，随后留一片叶第二次摘心，摘心后发出的夏芽除留1个新芽继续向上生长外，其余全部抹除。对于营养枝摘心时间可提前进行，以留新梢基部4-5片叶为宜，摘心后发出的副梢，除前端保留2个长副梢外，其余一律贴根抹去。
4、喷施硼砂：在开花前4天，用0.3-0.5%硼砂溶液喷施叶片和花絮，有利于提高葡萄座果率。
5、温湿度管理：通过调整通风口大小和时间来控制温室内的温湿度。白天最高温度不超过28℃，夜间最低温度应控制在10℃左右，室内湿度应控制在60%左右。
６、花絮管理：葡萄在开花前需要进行花絮修剪工作，分两次完成。第一次在花絮展现后，根据植株的负载状况及时疏除过多和过于弱小的花絮，第二次在花絮展开而尚未开花时剪去花絮上的副穗和花絮前端四分之一的小花穗也称掐尖，以减少养分浪费，促使花蕾发育，减少坐果。
